Oldalak

3/30/2013

My Favorite Easter Recipe

Ti milyen vendégváró falatokkal kedveskedtek a húsvéti ünnepek alkalmából? Nálam a -már hagyománnyá vált-  medvehagymával fűszerezett szezámos ricotta-batyuk -melyekbe sonka helyett felkockázott gabonagömböcöt töltök- az idén is főszerepet kapnak. Tavaly húsvétkor a Ladybird oldalon közreadtam ezt a receptet, de mivel  már nem elérhető a site, úgy gondoltam ezen a fórumon keresztül ismét megosztom veletek ennek az egyszerű,- sós ínyencségnek az elkészítési módját!


 Hozzávalók (30 dkg -adalékmentes- leveles tésztához):

25 dkg ricotta (legjobb az eredeti olasz, amit tejérzékenyek helyettesíthetnek bio selyemtofuval)
1 ek világos tönkölybúzadara
8-10 db medvehagymalevél
3-4 gerezd -préselt- fokhagyma
Himalaya só (ízlés szerint)
csipetnyi őrölt zöldbors
1 ek hidegen sajtolt szezámmagolaj/vagy tökmagolaj (pl.Pödör)
1 kisebb gabonagömböc (felkockázva)
hántolatlan szezámmag (a díszítéshez)

Add hozzá a ricottához a szárától megszabadított,- csíkokra metélt medvehagymaleveleket. Sózd, borsozd és dolgozd össze a tönkölydarával és a hidegen sajtolt olajjal, majd keverd hozzá a felkockázott gabonagömböcöt. Ha elkészült a töltelék, vágd fel szabályos négyzetekre a friss leveles tésztát és tégy a közepükbe kis ricotta-halmokat. Ezután hajtsd fel a négy sarkukat, majd finoman csippentsd össze, hogy helyes batyukat kapj. Végül kend meg őket egy kis szezámmagolajjal és hints rájuk egy kevés  hántolatlan szezámmagot. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15-20 perc alatt mosolygós aranybarnára sülnek.
Vigyázat, nagyon finom!!!






3/28/2013

Absolutely Spring...Absolutely Ruche

 A Ruche cukorka színekben tobzódó,- babazsúrokat idéző tavaszi kollekcióját elnézegetve, garantáltan megfeledkezünk a márciusi télről!

http://shopruche.com/











3/26/2013

3/21/2013

Tea Time Ladies

A márciusi, esős reggel hatásos ellenszere, ha az éteri pasztellbe "csomagolt" hölgyek példáját követjük!
Mit szólnátok egy csésze virágszirmokkal ékesített fehér teához?

Photos by Amber Gray for Marie Clarie Beauty China

3/17/2013

"Miss Corset"

Photograph by Ellen von Unwerth

Ageless Elegance

Szívesen nézelődöm a http://advancedstyle.blogspot.hu/ oldalon, mert itt mindig találni üdítő példákat  kortalan eleganciát képviselő,- 50 feletti, stílusos hölgyek személyében... az egyik kedvencem:

Photos: Karen Walker Eyewear Campaign

3/16/2013

Oriental Chic

A negyvenes évek ínséges időszakában a dekoratív, nagy kalapok mellett a feltűnő, magas turbán viselettel ellensúlyozták a nők az egyszerűbb, letisztultabb ruhadarabjaikat. Mint azt a mellékelt fotó is tanúsítja az egzotikus turbán egy mai outfit-nek is izgalmas színfoltja lehet.

 Turbans from '40s: The Collection of the Kyoto Costume Institute




3/15/2013

"Dark Romance" by Eugenio Recuenco

Eugenio  Recuenco "sötétre hangolt" fotósorozata hamisítatlan bohém-bús szerelmi történet, -némafilm képekben- mely egy letűnt korszakba repít!

http://www.eugeniorecuenco.com/



3/06/2013

Night Beauty in Vintage Kimono


Mit viseljünk az esti órákban? Mondjuk egy lehetfinom selyem köntöst!

Photographed by Willy Vanderperre for W Magazine

3/03/2013

Velvet & Gold


Az a bizonyos '20-as évek style mára sem veszített varázsából, mint ez a csodaszép fotó is bizonyítja, csupán egy karakteres női arc szükségeltetik hozzá glamúros sminkbe öltöztetve, kiegészítve egy orientális bársony turbánnal... lenyűgöző összhatás!

Photographed by Alexander Dahl for Fashion Gone Rogue

3/02/2013